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Nivel 1
– Bioquímica de la Nutrición
– El Cuerpo Humano: Estructura y Función
– Filosofía
– Fisica
- Química General
– Introducción a la Ciencia de la Nutrición
– Microbiología y Parasitología
– Observación y Análisis de Problemas Sociales
– Psicología Social y Nutrición
– Salud Colectiva
Nivel 2
– Antropología Alimentaria
– Estadística
– Evaluación Nutricional
– Inocuidad y Tecnología de los Alimentos
– Nutrición en el Ciclo de Vida
– Seminarios de Redes Institucionales
– Técnica Dietética y Dietoterapia
– Teología Dogmática I
Nivel 3
– Diseño, Aplicación y Evaluación de Programas Nutricionales
– Educación Alimentaria Nutricional
– Epidemiología
– Estadística Aplicada
– Ética Profesional
– Nutrición Clínica del Adulto I
– Nutrición Clínica del Adulto II
– Seminario de Nutrición Colectiva
– Teología Dogmática II
Nivel 4
– Economía de la Alimentación
– Epidemiología Sociocultural
– Fisiopatología y Dietoterapia del Niño
– Gestión de Servicios de Alimentación
– Metodología de la Investigación Aplicada a la Nutrición
– OPTATIVA I
– OPTATIVA II
– Seminario de gestión familiar de la alimentación
– Teología Moral y Doctrina Social de la Iglesia
Nivel 5
– Lectura y Escritura Académica y Oralidad
– OPTATIVA III
– Práctica Final en Nutrición Clínica
– Práctica Final en Nutrición Colectiva
– Taller de Trabajo Final
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