Programa Conjunto Licenciatura en Tecnología Industrial de los Alimentos y Licenciatura en Biotecnología

Primer Año

Análisis matemático I

Álgebra y geometría analítica

Pensamiento crítico y comunicación

Química general

Biología I

Análisis matemático II

Física general

Introducción a la programación

Química general e inorgánica

Biología II

 

Segundo Año

Ética y filosofía

Óptica y calor

Estadística general

Química analítica

Química orgánica

Termodinámica

Análisis instrumental

Microbiología general

Química biológica I

Inglés I (lectocomprensión)

 

Tercer Año

Genética molecular

Microbiología de los alimentos

Laboratorio de microbiología de los alimentos

Química biológica II

Inglés II (lectocomprensión)

Título intermedio: Técnico universitario en control de alimentos

Fisicoquímica

Fenómenos de transporte

Estadística aplicada

Bioquímica de los alimentos

Legislación alimentaria

 

Cuarto Año

Técnicas biotecnológicas

Operaciones unitarias

Toxicología alimentaria

Bromatología

Nutrición y evaluación sensorial

Materiales y técnicas de envasado

Tecnología de alimentos I

Tecnología de alimentos II

Tecnología de alimentos III

Calidad alimentaria

Procesamiento de alimentos

Título final: Licenciado en tecnología industrial de los alimentos

 

Quinto Año

Fundamentos de economía

Biorreactores

Biotecnología y derecho

Dirección de empresas

Costos industriales

Título intermedio: Técnico universitario en biotecnología

Ingeniería genética I

Inmunología

Comercialización de productos biotecnológicos

 

Sexto Año

Ingeniería genética II

Cultivos celulares

Estrategias industriales

Proyecto final de licenciatura en biotecnología

Industrias y procesos biotecnológicos

Genómica y proteómica

Nanobiotecnología

Desarrollo de negocios biotecnológicos

 

Título final: Licenciado en biotecnología

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