Administración Hotelera
Fundación de Altos Estudios en Ciencias Comerciales
- Carrera
- Técnico Superior en Administración Hotelera
- Duración 3 años
- Presencial
Aquellas personas que quieran ser parte del fascinante mundo de la hotelería deberán contar con una formación integral en el arte de brindar un servicio, conociendo a la perfección el funcionamiento de cada departamento que integra un hotel.
Detallista, proactivo y con excelente presencia, el profesional de Administración Hotelera debe enfocarse en la calidad del servicio a brindar. Para ello deberá coordinar importantes puntos en la administración de un hotel como la recepción de los huéspedes, el servicio de habitación, la capacitación del personal y las relaciones públicas, entre otros.
La inclusión de pasantías dentro del plan de estudios complementa la formación a través de las prácticas en hoteles que facilitan la identificación de contenidos dentro de la actividad laboral.
El egresado de Administración Hotelera de La Fundación estará capacitado para trabajar en la operatoria y coordinación de todos los sectores del hotel, y su vez tendrá las herramientas y la formación para emprender proyectos propios en la industria de la hospitalidad nacional e internacional.
1º Año
INTRODUCCIÓN A LA HOTELERÍA
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
FRONT OFFICE
DERECHO EMPRESARIO
INGLÉS I
HOUSEKEEPING
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
INFORMÁTICA
COSTOS Y CONTROL PRESUPUESTARIO
INGLÉS II
2º Año
PROTOCOLO Y CEREMONIAL
SEGURIDAD E HIGIENE
MARKETING
SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
INGLÉS III
RESTAURANTE
DESARROLLO GERENCIAL
ORGANIZACIÓN DE EVENTOS
INGLÉS IV
PRÁCTICA PROFESIONALIZANTE I
3º Año
INTRODUCCIÓN AL TURISMO
COCINA
RECURSOS HUMANOS
RELACIONES PÚBLICAS
INGLÉS V
ÉTICA Y DEONTOLOGÍA PROFESIONAL
DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
DISEÑO ARQUITECTÓNICO
INGLÉS VI
PRÁCTICA PROFESIONALIZANTE II
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