Hotelería

Red Educativa Abraham Lincoln

La actividad de la Red Educativa Lincoln se inició en el año 1979, con cursos de apoyo para el ingreso a la Universidad y para rendir materias universitarias, principalmente de las áreas de matemática y contabilidad. A partir de la década de 1980 la Red se expande con la creación de establecimientos incorporados a la enseñanza oficial, primero en jurisdicción de la Ciudad de Buenos Aires y luego en la Provincia de Buenos Aires.

Al mismo tiempo, se fue ampliando el campo de acción a la capacitación profesional y empresaria. Actualmente la Red Educativa Lincoln está compuesta por colegios secundarios incorporados a la enseñanza oficial, bachilleratos para adultos, por establecimientos terciarios oficiales (nivel superior no universitario), por Centros de Aprendizaje Universitarios de la Universidad SIGLO 21 y por Centros Tutoriales de carreras a distancia, ubicados en la Ciudad de Buenos Aires y en la Provincia de Buenos Aires.

En ellos se desarrollan:

Bachillerato para adolescentes

Bachillerato presencial para adultos

Bachillerato para adultos en la modalidad a distancia

Carreras terciarias presenciales y en la modalidad a distancia.

Carreras universitarias modalidad distribuida y a distancia (Carreras de grado, pre grado y diplomaturas)

Cursos de capacitación profesional y empresarial.

Carrera
Técnico Superior en Administración de Hoteles y Restaurantes
Presencial

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Nuestra carrera de Técnico Superior en Administración de Hoteles y Restaurantes prepara al egresado para desempeñarse en cargos gerenciales y de conducción en hoteles de categoría.

Estará capacitado para crear, organizar y administrar hostels y hoteles boutiques, y podrá dirigir todo tipo de establecimientos gastronómicos. Complementa su formación con el aprendizaje de idiomas y sistemas informáticos específicos del sector, como el sistema Fidelius.

Al cabo del segundo año de cursada al alumno podrá optar por pasantías en destacados hoteles y centros gastronómicos.

La asistencia a clases es optativa, cursándose en el turno vespertino, a partir de las 19.15hs.

ARTICULACIÓN UNIVERSITARIA

El egresado de esta carrera podrá articular con la Licenciatura en Industrias de la Hospitalidad de la Universidad del Museo Social Argentino (ciclo de 2 años)

ÁREA DE FORMACIÓN GENERAL

Introducción a los estudios superiores
Inglés / portugués
Informática aplicada
Sociología y antropología
Historia social argentina
Moral social y deontología profesional

ÁREA DE FORMACIÓN ADMINISTRATIVA
Administración general
Derecho económico
Comercialización
Diseño de estructuras
Sistemas administrativos
Recursos humanos
Contabilidad para la gestión

ÁREA DE FORMACIÓN ESPECÍFICA
Introducción al turismo
Derecho turístico
Aspectos psicosociales del turismo
La industria turística
Marketing y planificación
Organización hotelera
Alojamientos turísticos y legislación
Perspectivas y tendencias de la industria hotelera
Los servicios del hotel : recepción, conserjería, pisos, otros
Comercialización y administración hotelera
Seguridad hotelera
Operación de hoteles
Servicios (mise-en-place del restaurante)
Comidas y postres
Generación de proyectos de hoteles y restaurantes

Para matricularse el alumno deberá presentar :

• Fotocopia de las dos primeras hojas del DNI

• 2 fotos 4x4

• Presentación de original y fotocopia legalizada del Certificado de Estudios, por Juez de Paz, Escribano o Policía.

• Si tiene su título secundario en trámite, o adeuda materias del último año, deberá remitir el original de la constancia provisoria extendida por su Colegio a Sede Central de la Red Lincoln.