Licenciatura en Nutrición
UCES Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales
Con mas de 60 años de actividad conjunta profesional, académica, docente e institucional, la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES), la Fundación de Altos Estudios en Ciencias Comerciales (FAECC) y la Asociación de Dirigentes de Empresa (ADE) han creado CONDUCES Grupo consultor, cuya misión es asistir a las instituciones privadas y públicas de los distintos países en la toma de decisiones estratégicas. Todas y cada una de las carreras de UCES, así como sus planes de estudio y sus cuerpos docentes, técnicos y administrativos, han sido estructurados para dar respuesta a esta necesidad.
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Carrera
- Licenciado en Nutrición
- Duración 5 años
- Presencial
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Primer Año
Primer Cuatrimestre
- Nutrición Normal I (A)
- Arte Coquinario (A)
- Bioquímica de la Nutrición (A)
- Anatomía y Fisiología I (C)
- Inglés I (A)
Segundo Cuatrimestre
- Nutrición Normal I (Cont.)
- Arte Coquinario (Cont.)
- Bioquímica de la Nutrición (Cont.)
- Anatomía y Fisiología II (C)
- Economía General y Familiar. (C)
- Inglés I (Cont.)
- Psicología I (C)
Segundo Año
Primer Cuatrimestre
- Bromatología y Tecnología Alimentaria I (C)
- Técnica Ditética I (C)
- Fisiopatología I (C)
- Nutrición Normal II (C)
- Microbiología, Parasitología e Inmunología (C)
- Psicología II (C)
- Inglés II (A)
Segundo Cuatrimestre
- Bromatología y Tecnología Alimentaria II (C)
- Técnica Ditética II (C)
- Fisiopatología (C)
- Saneamiento Ambiental e Higiene de los Alimentos (C)
- Estadística (C)
- Inglés II (Cont.)
Tercer Año
Primer Cuatrimestre
- Técnica Dietoterápica I (C)
- Administración de Servicios de Alimentación I (C)
- Dietoterapia del Adulto I (C)
- Nutrición Infantil I (C)
- Metodología de la Investigación Científica (C)
- Informática I
- Inglés III (A)
Segundo Cuatrimestre
- Técnica Dietoterápica II (C)
- Administración de Servicios de Alimentación II (C)
- Dietoterapia del Adulto II (C)
- Epidemiología en Nutrición (C)
- Deontología y Ética Profesional (C)
- Inglés III (Cont.)
Cuarto Año
Primer Cuatrimestre
- Dietoterapia Especializada I (C)
- Educación Nutricional I (C)
- Marketing de Alimentos y Servicios (C)
- Planificación Estratégicaen Nutrición (C)
- Nutrición en Salud Pública (C)
Segundo Cuatrimestre
- Dietoterapia Especializada II (C)
- Educación Nutricional II (C)
- Bioseguridad en Nutrición (C)
- Política Alimentaria (C)
- Informática II (C)
Quinto Año
Primer Cuatrimestre
- Práctica de Nutrición en Empresas de Catering
- Práctica de Dietoterapia y Administración de Servicios de Alimentación
- Práctica de Nutrición en Salud Pública
- Optativa I
- Optativa II
Proceso de admisión.
- Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES) Sede Principal
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