Licenciatura en Hotelería
UP Universidad de Palermo
- Carrera
- Licenciado en Hotelería
- Duración 4 años
- Presencial
La Hotelería es el corazón de la industria de la hospitalidad. En ella confluyen servicios y negocios con el turismo, el entretenimiento y la gastronomía. La actividad hotelera con su historia, tan rica como sólida, está siempre renovándose, creciendo, diversificándose. Esto se observa a través de la expansión de las cadenas internacionales y en nuestro país en la creciente diversidad de emprendimientos como posadas, estancias, hostales. La actividad se recrea constantemente como hotelería aplicada a cruceros, aeronavegación, clubes, hospitales y también en la organización de congresos, espectáculos y eventos de todo tipo.
La actividad turística de un país o región se sostiene en la calidad de su desarrollo hotelero. El trabajo de un profesional recibido de la carrera de Hotelería se desarrolla en múltiples áreas desde la administración general, el marketing y los recursos humanos, a la creación de eventos participando en el diseño de paquetes turísticos con agencias de viajes, compañías aéreas, circuitos culturales, congresos y festivales.
Carrera de hotelería: Razones para elegirla
• Formamos ejecutivos emprendedores.
• Enseñamos a pensar y a actuar innovadoramente.
• El equipo de profesores está integrado por profesionales que se desempeñan en la actividad.
• Trabajamos con casos, problemas y oportunidades de la industria de la hospitalidad (emprendimientos, gerenciamiento de hoteles, restaurantes, convenciones y eventos, etc.)
• Brindamos amplias posibilidades de inserción laboral y desarrollo profesional en empresas hoteleras desde el comienzo de la carrera, mediante nuestro Departamento de Desarrollo Profesional.
• Workshops y actividades de actualización permanente.
• Excelente infraestructura para el aprendizaje.
• Ubicación estratégica en la Ciudad de Buenos Aires.
Introducción a la Hotelería y al Turismo
Administración
Administración de Recursos Humanos
Contabilidad I (*)
Integración, Ambientación y Comunicación
Gestión del Front Office (Hotelería I)
Introducción a la Gastronomía
Marketing
Métodos Cuantitativos (*)
Tendencias
Sociales (*)
Housekeeping
(Hotelería II)
Taller de Cocina y
Gastronomía
Pymes y empresas de Familias (*)
Fundamentos de Economía y
Finanzas (*)
Derecho A
(Obligaciones y Contratos)
Compra y Gestión de Stocks
(Hotelería III)
Enología y Bebidas I
Ceremonial y Protocolo
Legislación Turística y Hotelera (*)
Análisis de Costos (*)
Sofware de Administración
Hotelera
(Hotelería IV)
Enología y Bebidas II
Gestión en la Calidad en Turismo y la Hospitalidad
(Proyecto Integral Hotelero Turístico I)
E-Business (*)
Ética, Responsabilidad Social y Medio Ambiente
Management de Hoteles
(Hotelería V)
Arquitectura y Diseño de Hoteles
Ferias, Congresos y Convenciones
Comunicaciones Integradas de Marketing
Investigación e Innovación
Circuitos Turísticos I
Higiene y Seguridad Industrial (*)
Liderazgo y Negociación (*)
Marketing de Servicios
Electiva
Creación y Evaluación de Emprendimientos
(Proyecto Integral Hotelero Turístico II)
Práctica Profesional de la Hotelería
Revenue Management (*)
Electiva
Electiva
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- Facultad de Ciencias Económicas | Av. Córdoba 3501
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