Pastelero Profesional

AGA - Academia Gastronómica Argentina

Formar profesionales Organizadores de Eventos que puedan tener la capacidad de dirigir, coordinar y controlar todas las acciones inherentes a la organización integral de un evento, con el objetivo de alcanzar la máxima satisfacción del cliente a través de un desempeño profesional ético y altamente competitivo.

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Pastelero Profesional
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En sus intensivas y minuciosas prácticas se desarrollarán las distintas técnicas y procesos de elaboración, reconocimiento y diferenciación de los variados tipos y calidades de materias primas. Así también la identificación de los utensilios y sus usos.

Distintas combinaciones y presentaciones de las últimas novedades en materia de pastelería, todo esto bajo la atenta supervisión y seguimiento de reconocidos profesionales.

Pastelería Básica
Panadería
Pastelería de Avanzada
Teoría

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